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來源︰太原東菱科技有限公司作者︰秋風人氣︰發表時間︰2016-07-11 15:05【

  人們在煎煮中藥時往往有一些誤區,這些做法有時會降低藥效,甚至使藥物失效。這里簡單介紹一些煎藥時需留心的注意事項。

  煎煮前不必清洗

  有些患者習慣將飲片洗過再煎,以策衛生,謬也。其一,方劑中有些藥味以粉末狀態存在,如龍骨、牡蠣等,煎煮水洗將造成粉末部分或整個流失而影響療效。其二,水洗可致水溶性有效成分流失而降低藥效。飲片中的粉塵多為藥粉,煎藥可殺死病原微生物,患者大可不必圖干淨而于煎煮前沖洗飲片。

  煎煮前先預浸

  一般將飲片用冷或溫水浸泡30~60分鐘後再煎煮。飲片如未經預浸而直接煎煮,表面受濕熱急劇膨脹,堵塞孔道,水分不能進入飲片內部,不利于藥效成分的煎出。預浸可慢慢濕潤藥材,使其充分膨脹,讓藥效成分易于煎出,以提高煎出度。預浸過的茵陳蒿湯,煎出量較直接煎者高7.24%。

  勿用沸水浸泡飲片

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